Festtagsessen mal anders

Statt Kartoffelsalat und Würstchen machen wir uns lieber ’ne Bowl. Mit Glasnudeln in unserem Cold Pressed Juice RoterSpaß, der sie nicht nur wunderbar pink färbt, sondern auch noch köstlich nach Roter Beete und Karotten schmecken lässt. Dieses und viele weitere Bowl-Rezepte findet ihr übrigens in unserem Buch „NatürlichSchön“ Schnelle und einfache Rezepte für 28 Tage.

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Buddha Bowl mit Glasnudeln und Gemüse

Zutaten: Glasnudeln, Brokkoli, Radieschen, Knoblauch, Limette, Sesamöl, Sesam

Beschreibung: Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen. Anschließend 2 Minuten in Rote Beete Saft (z.B. RoterSpaß von BlattReich) abkühlen lassen. In einer Schüssel anrichten. 30 g Brokkoli waschen und in kleine Stück aufteilen. 1 Knoblauchzehe schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch und Brokkoli in einer Pfanne mit Sesamöl kurz anrösten, mit Limettensaft ablöschen und auf die Glasnudeln anrichten. Die Radieschen waschen und in dünnen Scheiben schneiden. Neben den Brokkoli anrichten. Mit Sesam bestreuen. Guten Appetit!

 

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Sag dem Herbstblues den Kampf an!

Herbstblues

1.Bewegung an der frischen Luft. Unser Körper braucht Tageslicht, um das Glückshormon Serotonin produzieren zu können. Im Herbst sind wir jedoch viel lieber zu Hause, weil es so gemütlich ist. Schon 20 Minuten täglich an der frischen Luft sorgen für eine bessere Laune.

2.Vitamine tanken. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist besonders im Herbst wichtig. Ausreichend Obst und Gemüse, gesunde Kohlenhydrate sind jetzt das A und O. Der Smoothie „GlücksGefühle“ von BlattReich mit Mango und Kiwi enthält viel Vitamin C, welches zu einer normalen Funktion des Nerven- und Immunsystems beiträgt.

3.Farbe bekennen. Strahlende Farben sorgen für eine bessere Stimmung. Umgeben Sie sich mit bunten, leuchtenden Farben. Die kaltgepressten Säfte von BlattReich überzeugen nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit der kräftigen Farben. Probieren Sie den fruchtigen Saft „KraftOrange“ mit Karotte und Apfel und einem Hauch Orange. Tanken Sie Farbe – von innen und außen.